อะไรที่ไหนอร่อย?

[K. PJ]

https://www.facebook.com/share/27XuuE9rhdHrc28i/?mibextid=oFDknk

จากที่ตามไปดูไม่กี่สิบร้าน... คนทำลิสท์นี้... รสนิยม​ไม่ตรงกับผม​ ดูไมีน่าอร่อยจริง

[trens]

ดูจากลิสต์ ที่อร่อยเป้นเจ้าเก่าผมนับได้ 15 ร้าน
ร้านอร่อยที่ไม่เข้าพวก เพราะ เขาคงไม่สน ดิลิเวอรี่ ต้องไปกินที่ร้านเท่านั้น555
เช่น ข้าวหมูแดงนายฮุย วังบูรพา เดินถัดมาหน่อยก็ เนื้อตุ๋นเจ๊อ้วน (ย้ายมาจากตลาดปีระกา)
ข้าวมันไก่โกอ่าง ประตูน้ำ ฯลฯ เหล่านี้ล้วนตกขบวน555

[pee]

ผมกดดูร้านแรก ขนมปังวัดแขก ก็เลิกสนใจ
คนทำอธิบายว่า อยากช่วยร้านเล็กๆ ให้อยู่รอด
เวร....

ร้านนี้อยู่มาตั้งแต่ผมยังเด็ก อยู่มาอย่างดี ไม่ต้องให้ใครมาช่วย
แถมมูลค่าร้านนี้ 100 ล้าน ยังอาจจะน้อยไป

ไม่ชอบคอนเท้นท์ตอแหลครับ

[K. PJ]

https://www.facebook.com/share/p/AyNTHrgGiS66DRza/?mibextid=oFDknk

ทดลองคำนวณ​เล่น​ ของแรงดันในหม้อตุ๋น​แรงดันครับ... อันตราย​ถ้าไม่รู้​

[pee]

ที่บ้านไม่เคยใช้หม้อแรงดันเลย

พ่อผม จะมีหม้อตุ๋นคู่ใจ ตวามจุราว .5 ลิตร สีน้ำตาล
ต้มเนื้อจนสุกก่อน ตัดพอดีคำพร้อมเครื่องปรุง
ใส่หม้อตุ๋น ทิ้งข้ามคืน

ตื่นเช้า ได้ซุปใสๆ ปรุงเค็ม เติมพริกไทย กระเทียมเจียว ผักชีโรยหน้า
ชอบรสจัดก็เติมพริก มะนาว

เนื้อนุ่มละลายในปาก แต่ออกจะจืดเพราะโดนดูดเอารสชาติไปหมดแล้ว

[K. PJ]

มีหลายคนในพันทิป​ ก็บอกใช้หม้อแรงดันตุ๋นไม่อร่อยเท่าใช้หม้อธรรมดา​ครับ... แต่ต้มผักรสชาติ​ดีกว่า...​มีดีมีเสีย

[pee]

สูตรต้มผักนี่ ปราบเซียนของแท้ ขึ้นอยู่กับชนิดผัก และน้ำต้มที่ต้องการ
ความยาก ก็ระดับเดียวกับไข่เจียว

ยกตัวอย่างเช่น ผักตั้งโอ๋ (บ้านผมเรียก ตั่งออ)
ต้องคู่กับตับสด และหมูสับเท่านั้น

[K. PJ]

https://www.yahoo.com/lifestyle/reason-restaurant-baked-potatoes-always-150546251.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAALJ2VJQpLeuWro03TxmazVbMR4Z0kCDotMiV5fF8Ztjr_epVRyNHbgI-0-0nkqUvb1j5RoLOGAcIp6JI-SvrLcJdHBJO4bEN6sFMX6eY8CzLVDG9QwAq2QFeZn2v3kR6Z3BaXfxQRFL4Q0ZnWaOMNaJDT1E7uy5q-3uD609pQj1y

ผมเป็นนึงที่ชอบมันฝรั่งอบเนยมากๆ​ ทำเองก็ยังสู้ร้าน​ฝรั่งในเมืองนอกไม่ได้​ กลิ่นมันไม่ใช่​ อาจเพราะ​ใช้ของคนละยี่ห้อ... อ่านจบนึกว่ามันจะบอกเคล็ดลับ... บอกแค่หยายๆ​...​เฮ้ย

เหมือน​น้ำสลัดน้ำใส...​บ้าน​เรามันไม่ใช่เลยสักร้าน...​เจอคล้ายๆ​ แต่เชฟคนนั้นย้ายไป​ ไม่เจออีกเลย

[pee]

เสียชื่อเจ๊กทำกับข้าว
ข้าวเหนียวเกรดต่ำ
ไส้ในมีแค่หมูชิ้น กับเห็ดหอม มีแปะก้วย (2 ลูก มีใส่แค่ลูกเดียว)
ขาดเผือก ถั่วลิสง แถมหมูก็ไม่มีมัน

เลวที่สุดคือ พันใบใผ่แค่ชั้นเดียว (ปกติต้อง 3)
เมื่ออุ่นกิน เกินเวลาจะไหม้

69 บาท แพงเกิน
6 บาท พอไหว

[K. PJ]

บะจ่างที่ชอบที่สุดคือร้านดังที่พะนัดนิคม​ จ.​ ชลบุรี... อ้อ...​ที่เนินพะยอม​ มาบตาพุด​ ระยอง​ อีกที่นึงก็ครบเครื่อง​อร่อยครับ

[pee]

บะจ่างที่ชอบที่สุดคือร้านดังที่พะนัดนิคม​ จ.​ ชลบุรี... อ้อ...​ที่เนินพะยอม​ มาบตาพุด​ ระยอง​ อีกที่นึงก็ครบเครื่อง​อร่อยครับ

เท่าที่เคยกินมา
พี่สะใภ้คนโตของผม ทำได้สุดยอด
ใส้ในละลายในปาก ไม่มีใครเหมือน
เสียดาย ไม่ได้กินมาเกิน 30 ปีละ

ที่โลตัส เมืองแกลง มีอร่อยอยู่เจ้าหนึ่ง 3 ลูกร้อย
เสียดายเหมือนกัน คนไม่ซื้อ เจ๊งไปแล้ว

[pee]

ถ้านับที่ 2509 ถึงวันนี้ก็ตก 58 ปี แต่ร้านนี้ เปิดก่อนปีนี้อีก

วรรณดี ลูกชิ้นเนื้อ ตรงข้ามวัดยานนาวา



ขอสรุปอย่างนี้
ถ้าลูกชิ้นที่นี่ เป็นที่สอง
ในโลกนี้ ไม่มีที่หนึ่ง

ทั้งเนื้อล้วนและเอ็น คุณภาพสูงสุด
น้ำซุป ใส หอม กลมกล่อม ดีเท่าลูกชิ้น

ห้ามพลาด

[K. PJ]

วันนี้​ได้เจอหมูกรอบอร่อย​ครึ่งนึงของซอยอารีย์...​ผมก็ดีใจมากแล้วครับ

[pee]

ทุเรียนเวียดนาม! บุกเมืองขอนแก่น ขณะที่แม่ค้าร้านทุเรียนขอนแก่นแสดงจุดยืนปกป้องทุเรียนไทย เผยกังวลราคาส่งทุเรียนเวียดนามถูกกว่าไทยกว่าครึ่ง ดึงลูกค้าซื้อง่าย ยกทุเรียนไทยรสชาติดีกว่า คุณภาพดีกว่า

โลกกำลังเดินผิดทาง
ของถูก คือชั่วร้าย....

ทุเรียนไทย เย่อหยิ่งจองหองมานาน
มองข้ามคนไทย ประจบเจ๊ก
โดนเวียตนามตบครั้งนี้ ถ้ายังไม่สำนึก
ก็รอเจ๊งอย่างเดียว

เพราะทุเรียนไทย ครึ่งนึง เอาแค่ปริมาณ ไม่เอาคุณภาพ
โค่นทิ้งทำฟืน ยังไม่คุ้ม

[K. PJ]

สำหรับ​ผม​  ทุเรียน​อะไรก็ได้​ ขอให้ได้กิน...เมื่อคืนกินจนนอนไม่หลับเกือบตีสองถึงหลับได้...(คงไม่ใช่กาแฟดีดเพราะแค่เช้าแก้วเดียว...เมื่อกี้ซื้อมาอีกสามลูก...โทษฐานทุเรียน​อร่อยขายกันเองในราคาโลละ​ 130 บาท... เปลือกบางเม็ดลีบ... อร่อยมากๆ​ ด้วย... น้ำหนักค่อยไปลดเอาหลังหมดหน้าทุเรียนครับ...​แต่ทุเรียน​บ้านเราเหมือนมีขายเยอะกันตั้งแต่​ พค.- ตค. ครับ​ 555